Tarefas de estágio de 22 a 24 de Novembro de 2010:

Tarefas de estágio:

Decorei com pão e bolos as vitrines da cafetaria;

Lavei loiças e tabuleiros;

ajudei na cozinha: descascando cenouras, alhos, batatas e cenouras;

Untei formas com farinha, desmoldante e outras formas com açúcar;

pesei ingredientes;

Fiz mimos de Côco, creme dos queques, creme pasteleiro, massa dos sonhos e fritei sonhos, bolo da avó e bolo de noz;

Fui ás compras comprar detergentes sozinha;

Parti ovos: separei as gemas das claras;

ajudei a fazer ovos moles;

fiz empadas;

desfiei frangos para o recheio das empadas;

ajudei a fazer o recheio das empadas;

ajudei a fazer as massas brioche e folhada;

ajudei a limpar a sala de fabrico;

Fiz bolos de bolacha com manteiga fresca;

fiz calda para bolos; pus chocolate, caramelo e fondant a derreter no fogão;

ajudei a fazer Dom Rodrigos.