Existem várias maneiras de fazer sonhos:

2 litros que são dois pacotes de leite;

400 g de manteiga;

3 laranjas e as raspas e o sumo destas três laranjas;

ferve-se tudo bem;

1200 de farinha mexe-se tudo bem;

até ficar pronto;

Depois vai para amassar a massa;

põe-se 30 ovos aos poucos como na massa pata choux.