Bolo de Iogurte:

Ingredientes:

2 iogurtes naturais;

1/2 copo do iogurte de óleo;

3 copos rasos de açúcar;

4 copos rasos de farinha;

4 ovos;

2 colheres de chá de fermento em pó;

1/2 cálice de vinho do Porto.


Preparação:

Misturam-se todos os ingredientes num alguidar e mexe-se muito bem até a massa formar bolhas. Deita-se a massa numa forma untada com margarida e polvilhada com farinha e leva-se a cozer em forno médio. Depois do bolo estar cozido, desenforma-se e polvilha-se com açúcar em pó.