Leite-Creme com bolachas:

Ingredientes:

3 colheres de sopa de farinha maisena;

3 colheres de açúcar;

1 pitada de sal;

1/2 lata de leite condensado e 0,5 l de leite;

6 bolachas tipo maria e 3 gemas.



Preparação:

Num tacho, misture bem com uma vara de arames o açúcar com a farinha maisena e o sal. Adicione os restantes ingredientes e envolva. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver por dois minutos. Distribua quatro bolachas pelos recipientes de servir e verta, por cima, o leite-creme. Deixe arrefecer e decore com as restantes bolachas esmagadas.