sexta-feira, 28 de maio de 2010

Queques:

Ingredientes:

250 g de açúcar;

250 g de farinha;

1 colher de chá de fermento;

1 chávena de leite;

100 g de margarina;

4 ovos.


Preparação:

Acenda o forno. Junte o açúcar com os ovos inteiros e mexa bem até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte depois a margarina derretida e depois de bater bem, a farinha peneirada com o fermento e o leite. Unte as formas dos queques com margarina e um bocadinho de farinha, e encha-as com a massa até mais de metade da sua capacidade. Leve ao forno quente 200ºC durante 20 minutos.

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