Enroladinho de Queijo:

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
3 colheres de açúcar

2 colheres de margarina
2 ovos
2 colheres de fermento fresco
1 xícara de chá de leite
sal

Modo de Preparação:

Derreta o fermento no leite morno com a margarina, junte o sal e o açúcar e espere esfriar
Acrescente os ovos e a farinha de trigo.
Amasse bem e deixe descansar.
Abra a massa bem fininha, corte em tirinha e enrole no queijo fresco cortado comprido
Leve para assar.