sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Fantasia de Morango:


Ingredientes

1 carteira de gelatina de morango

500 g de morangos

100 g de açúcar

4 gemas

1 calice de licor de pêssego

2 colheres de sopa de de sumo de limão

4 dl de natas


Preparação

Faça um puré com os morangos.

Bata as gemas com o açúcar e junte-lhes o puré.

Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do lume e deixe arrefecer.

Junte então o licor, o sumo do limão e a gelatina.

Envolva depois as natas batidas neste preparado e leve ao frigorífico até à altura de servir.




Nenhum comentário:

Postar um comentário