segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Tentação de Chocolate:

25o g de chocolate com 60% de cacau;

8 ovos;

200 g de açúcar;

30 g de farinha;

200 g de manteiga;



Derreta o chocolate com a manteiga.

Bate as gemas com o açúcar, acrescentendo o chocolate e a manteiga derretidos.

Adicione a farinha peneirada e por fim as claras batidas em castelo.

Unta uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verte a massa na forma untada e leva ao forno aquecido a 180ºC durante 12 minutos.

Retira do forno, deixa arrefecer ou serve quente com uma bola de gelado de baunilha.


Dica da Popota para fazer raspas, congela o chocolate antes.

Com um descascador de legumes, raspa os lados da barra de chocolate.

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