Brigadeiros:

Ingredientes:


1 lata de leite condensado;

2 colheres de sopa de chocolate em pó;

1 colher de sobremesa de manteiga;

óleo para untar;

granulado de chocolate para envolver;



Coloque o leite condensado num tacho com o chocolate e a manteiga. Leve a lume médio, mexendo sempre com uma vara de arames, até atingir o ponto de estrada ( passe com uma colher pelo fundo do recipiente de um lado ao outro; deve formar-se uma espécie de estrada que deixa a base visível). Retire do calor e verta num tabuleiro previamente untado com óleo. Deixe amornar e leve ao frio para ficar bem firme. Com as pontas dos dedos passadas por óleo, retire pequenas porções de massa e molde bolas pequenas. Passe-as por granulado de chocolate e leve ao frio até servir.