Ingredientes:
400 g de massa folhada congelada;
Recheio:
1 lata de leite condensado;
1 pau de canela;
1 casca de limão;
1 pitada de sal;
6 gemas e 6 dl de leite;
2 colheres de sopa de farinha de maisena;
Preparação:
Descongele a massa folhada á temperatura ambiente, com pelo menos três horas de antecedência. Para o recheio, misture num tacho todos os ingredientes indicados com a ajuda de uma vara de arames. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco. Retire do calor e deixe amornar. Reserve. Entretanto, tenda a massa até obter 2,5 mm de espessura. Corte ás rodelas com um corta-massas redondo e forre dez formas individuais. Disponha o recheio e leve ao forno a 250ºC, durante cerca de 25 minutos. Retire do calor, deixe arrefecer e desenforme.
Nenhum comentário:
Postar um comentário