quarta-feira, 26 de maio de 2010

Croissants de chocolate:

Ingredientes:


400 g de massa folhada congelada;

180 g chocolate em tablete;

1 ovo para pincelar;

Açúcar em pó para polvilhar.



Preparação:



Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Polvilhe uma mesa de trabalho com farinha e estique a massa com a ajuda de um rolo. Apare as pontas e corte triângulos de massa com 10 cm de largura na parte mais larga.


Disponha uma tira de chocolate em cada um, na parte mais larga, e enrole. Coloque num tabuleiro e pincele com o ovo batido. Leve a cozer a 200ºC, por cerca de 20 minutos. Retire depois de cozidos, polvilhe com açúcar em pó e sirva mornos.

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