Ingredientes:
1 1/2 xícara de chá de açúcar;
3 ovos;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite.
Preparo:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte uma xícara de chá de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com metade desta calda uma forma e reserve. Bata no liquidificador o leite moça, o leite, os ovos e o restante da calda até que fique homogêneo. Despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno 180ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário