sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Bolo de amêndoa e Gila:


Ingredientes:


3 ovos + 3 gemas

250g de açúcar

250g de amêndoa ralada e pelada

200g de doce de gila

1clh sobremesa de canela em pó

margarina

papel vegetal

Fios de Ovos


Preparação:


Ligue o forno e regule-o para os 180ºC.

Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira eléctrica durante 10 a 15 minutos na velocidade máxima.

Junte as amêndoas raladas, o doce de gila e a canela.

Continue a bater até todos os ingredientes estarem ligados.

Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e forrada com papel vegetal também untado.

Coza no forno durante cerca de 30 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer.

Enfeite de fios de ovos.


Bom Apetite!



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