Tarte de Amêndoa:

Ingredientes:

300 g de massa folhada;

Recheio:

100 g de amêndoa filada;

1 lata de leite condensado e 4 ovos;

2 dl de natas e 3 dl de leite;

Raspa de 1/2 laranja.


Decoração:


Fios de ovos de compra;

Groselhas e fisális.



Preparação:

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente com pelo menos três horas de antecedência. Tenda-a e forre uma tarteira com 18 cm de diâmetro e fundo amovível. Reserve. Para o recheio, misture todos os ingredientes indicados com uma vara de arames e verta dentro da tarteira. Leve a cozer a 200ºC na parte mais baixa do forno por 40 minutos. Retire, depois de cozida e deixe arrefecer. Desenforme e decore com fios de ovos, groselhas e fisális.